充実の品 明治期 素晴らしい絵付け 細密金彩色絵『七福神物語文』煎茶碗(六客) 九谷焼 陶芸

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それは以前、「期間限定&1日限定20食」で登場し、あっという間に売り切れたメニュー…様々なおうどんに対して皆様から復活希望のお声をいただきますが、その中でも1番人気を誇った『塩だれおうどん』です!

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そしてそして、たっぷりコラーゲン×かばの特製かつお出汁のコラボレーション!そのコラボレーションに、旨味と香ばしさを兼ね備えた豚バラ角煮が合わさる、三つ巴おうどんに仕上がっています♪ 期間限定なのでお見逃しなく!!!!

充実の品 明治期 素晴らしい絵付け 細密金彩色絵『七福神物語文』煎茶碗(六客) 九谷焼 陶芸

日展評議員 日展特選受賞作家 有田焼 【前田泰昭】造 染付 渦潮 大壺 共箱『夏の疲れをタルタルソースで流す。』メニューを開催してます!

※右側は…内緒です。もう少ししたら期間限定新「おうどん」メニューを開始します!

そしてそして、店長独自のタルタルソースにはちょっとビックリの秘密が!!!

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卵をふんだんに使った、かばの自家製タルタルソースは酸味と甘味が効いていて、そこにレモンを足せば、夏の疲れを吹き飛ばす爽快感がお待ちしております!

※右側は…内緒です。もう少ししたら期間限定新「おうどん」メニューを開始します!

3種とは…
①どっしり肉厚の『イカステーキ』かば天!
②まるで大トロマグロのような『アボカド』かば天!
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お酒に合うぬか漬け同様、お酒に合う串揚げが新メニューに加わりました。

自家製ぬか漬け
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そして…自家製メニュー表です。業者作ではありません♪ですので、今のところミスが2個所あります(;´・ω・)おそらく気づかないと思いますが…

新メニューもそうですが、メニュー表自体も新しくなったので、ご注文がてらお楽しみください♪

染付煎茶杯 祥瑞 五良大甫呉祥瑞 煎茶椀 茶 しょんずい

かばのおうどんの新メニューとなるべく、実際にぬか床を作り日々研究を重ねてまいりました(;´・ω・)そしてついに完成!

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仮面ライダージオウ 変身ベルト DXネオディケイドライバー&ケータッチ21「特製だし巻き玉子」が加入します!無添加のお出汁をふんだんに使用しているため、非常にジューシーでカツオ風味が効いています♪また、醤油の焦げた香ばしさがフワ~~っと広がります★

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本日はです!
(かばさんは登校日です…( ノД`)チェッ…………ジウではありません。もちろん、ホンマンでもありません。

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①かき揚げ祭り第3弾『枝豆のかき揚げ祭り』

[メニュー1] たっっっっぷり枝豆のかき揚げ
枝豆の濃厚な味わいを衣で密閉しているかき揚げのため、お口に入れた瞬間ビックリするほどの『枝豆の味わい』が広がります!

B00508 天保 古備前 芸者さん:真作

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②夏の決定版『冷 美肌おうどん』

あの大人気かしわおうどんに夏野菜を添えた冷麺の真打ちです!暑い夏を軽~く吹き飛ばす、ひんやり爽やかなおうどんに仕上がっています★

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かしわ野菜天スペシャルです!

「かしわ野菜天スペシャル」

脂身のない鶏肉をじっくり時間かけて煮込んでいます。
かつお出汁と鶏肉から出た出汁、そして無添加醤油がブレンドされて関東地方にはない九州風の甘みがにじみ出ています。

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付け合わせにはすりしょうがと三つ葉がありますが、しょうがを混ぜると一段とコクが増して美味しく召し上がれます。是非お試しください♪

夏、近っ!ということで、華のかき揚げ祭り第2弾として・・・

成化年製 伊万里色絵 草花紋中皿 5枚メニューをスタートいたします。

生桜えび同様、旬の特に美味しい素材だけだけを使用する完全期間限定メニューとなります。光り輝く甘いとうもろこしを天ぷらでカラっと揚げた絶品天ぷらです。

オススメは、とうもろこしと皮つきポテトと焼きチーズのかきあげです★これはオリジナリティあふれるかき揚げで、かば以外で味わうことができません!!!

 

またまたで大変申し訳ありませんが、なくなり次第終了となります。。。早めのお越しをお勧めいたします♪